dr. Regász Mária

Kapcsolattartás.hu

"A megszokás ne álljon a fejlődés útjába."  (dr. House)
 
"Veszélyes dolog, ha az embernek igaza van valamiben,
amiben a hivatalos szervek tévednek." (Voltaire)

Amennyiben kérdése van, kérem forduljon szakértőnkhöz:

dr. Regász Mária 

Tel: +36-(30)-381-8350

derill@t-online.hu

  • Címlap

  • Polgári jog

  • Büntetőjog

  • Pszichológia

  • Életmód

  • Cikkek és kommentárok

  • Kapcsolat

  • Linkek

  • More

    Tudja, milyen bizarr összetevők lapulnak az ételekben?

    A gumicukor gyártásáról készült sokkoló videó után most egy új, a Privilege biztosító társaság által végzett érdekes tanulmány hívja fel a fogyasztók figyelmét arra, hogy milyen bizarr összetevők bújnak meg bizonyos élelmiszerekben és kozmetikumokban. A vizsgálat eredményei és a Health.com segítségével összegyűjtöttük azokat a fura alapanyagokat, amik az egészségre ugyan ártalmatlanok, de lehet, hogy némelyik undorfaktora önnél is kicsapja a biztosítékot.


    Emberi haj a kenyérben?


    Az L-cisztein (E920) a tésztákat rugalmasabbá és könnyen gyúrhatóvá teszi, emellett javítja gázmegtartó képességüket, így a péksütemény sokáig megtartja levegős állagát, valamint erősíti a savanykás élelmiszerek ízét, így sokszor alkalmazzák az aromák ízének kikerekítésére. Ez eddig jól hangzik, nem? Na, akkor elmondjuk, hogyan állítják elő: a ciszteint sósav segítségével keratinban gazdag szövetekből, például emberi hajból, állati szőrből vagy tollból nyerik ki. Genetikailag módosított mikroorganizmusok alkalmazása is lehetséges - írja a Tudatos Vásárló.


    Lehet, hogy ezentúl kerülni fog mindent, ami vaníliás


    Sokak kedvence, a vaníliafagylalt olyan egyszerű alapanyagokból készül, mint a tejszín, a tojássárgája, a cukor és a vaníliarúd. De azt tudta, hogy ebbe a keverékbe még egy természetes vaníliaaroma, a hódok szagmirigyeinek, vajszerű, narancsos-barnás váladéka, vagyis annak származéka is kerülhet? Bizony, a hódok végbélnyílása mellett elhelyezkedő zsákszerű szervekből származó anyag nemcsak az állat saját területének megjelölésére szolgál, már nyolcvan éve használja azt az élelmiszer- és a parfümipar is, az összetevőt azonban leginkább castoreum vagy természetes aromák néven találja meg a termékek csomagolásán. Azért persze nem eszik olyan forrón a kását, mivel szakértők szerint van ennél olcsóbb és könnyebb módja is az ételízesítésnek, így valószínűleg nem minden vaníliás termékben található a váladékból.


    Tetűtől lesz vörös a rúzs vagy rózsaszín a joghurt


    Azt is feltárták, hogy egyes vörös színű kozmetikumok, például a rúzsok színe annak eredménye, hogy az összezúzott bogarak vérét ammóniával forralják fel. A piros és rózsaszín árnyalatú termékeket gyakran kárminnal, vagyis a bíbortetű nőstény egyedeinek összezúzott szerveinek és testének felhasználásával színezik. A rovarok szárítása során keletkezik a természetes ételszínezékek vörös árnyalata is, amit az összetevők listáján sokkal barátságosabban hangzó kármin vagy carmines néven tüntetnek fel. (Mivel egyes jelentések szerint ez az összetevő súlyos allergiás reakciókat - többek között anafilaxiás sokkot - is kiválthat, ma már kötelező jelezni azt a termékek címkéjén.)


    Meg fényes a cukorka


    A sellak (E904) a Thaiföldön őshonos bíbortetű (Kerria lacca) nevű rovar nőstényének gyantaszerű váladékából készült, tisztított anyag. Elsősorban gyógyszerészeti mázként, illetve fényezőanyagként, bevonószerként alkalmazzák, de ettől olyan csillogó a cukorka (cukormáz néven keresse) vagy a kávészemek is.


    Szén-monoxid a vörös húsokhoz


    Nem hiába van sok háztartásban szén-monoxid érzékelő készülék; a színtelen, szagtalan gáz belélegzése ugyanis halálos lehet. A járművek kipufogócsövéből és a kéményekből is ez a szennyezőanyag kerül a levegőbe, de azt már kevesebben tudják, hogy a szén-monoxidot a darált marhahús, a tilápia vagy a tonhal csomagolásához és tartósításához is felhasználják, mivel hozzájárul a hús pirosas színének megőrzéséhez. Az élelmiszergyártók a szénmonoxidot a levegő kiszippantása után fecskendezik a műanyag csomagolásokba, hogy megakadályozzák a hús megbarnulásához vezető oxidációs folyamatot. Ez az eljárás az emberi szervezetre teljesen ártalmatlan – és manapság már egyre kevesebben alkalmazzák -, a fogyasztói csoportok azonban azért kifogásolják, mert elfedi a hús romlásának látható jeleit – magyarázza Patty Lovera, a Food & Water Watch igazgatóhelyettese.


    Kovasav a kávéban


    A szilícium-dioxid (E 551) a földkéregben legnagyobb mennyiségben előforduló ásvány, amit az élelmiszeriparban általában por formában használnak, mivel nedvességszívó hatásának köszönhetően meggátolja a csomósodást. A szilícium-dioxidot csak meghatározott termékekhez, például szárított, porított élelmiszerekhez, reszelt vagy szeletelt sajthoz, fűszerekhez, levesporokhoz, kávékrémporokhoz, táplálékkiegészítőkhöz vagy konyhasóhoz adhatják a gyártók.


    Vírusok és antibiotikumok


    A vírusokról általában a betegségek jutnak eszünkbe, de az úgynevezett bakteriofágok, vagyis baktériumölő vírusok valóban segítenek nekünk azzal, hogy megfertőzik és eliminálják a szervezetünkre ártalmas kórokozókat. De hogy kerülnek az ételeinkbe ezek a „jó” vírusok? „2006-ban engedélyezték először az USA-ban a bakteriofágok élelmiszeripari alkalmazását, különösen a konyhakész húsáruknál, mivel azok az élelmiszermérgezést okozó baktériumok elpusztításával újfajta tartósítási eljárást jelentenek, ráadásul ezzel az adalékkal megelőzhető a Listeria momcytogenes baktérium okozta listeriozis” – mondja a szakértő.

    És mi a helyzet az antibiotikumokkal? A tenyésztők azért látják el az állatállományt antibiotikumokkal, mert attól gyarapodnak és nagyobbra nőnek. „Aggodalomra ad okot azonban az antibiotikumoknak a nagyüzemi állattartásban való túlzott használata, méghozzá az egyre inkább terjedő antibiotikum-rezisztencia miatt. Olyan élelmiszer eredetű betegségek ugyanis, mint a szalmonellafertőzés, az állatokban lévő rezisztens baktériumoknak köszönhetők” – figyelmeztet Lovera.


    Még több gyanús összetevő


    A Privilege megbízásából készült új tanulmány összesen húsz titkot fed fel a narancslétől a lábbelikig olyan termékekkel kapcsolatban, amiket a britek nap mint nap fogyasztanak vagy használnak. Az eredmények részleteit az Opinium, egy magát díjnyertes stratégiai betekintő vállalatként leíró cég gyűjtötte össze - írja a Daily Mail.

    • További érdekesség például, hogy a banán nem feltétlenül vegetáriánusoknak való finomság, mert előfordulhat, hogy a kitozán nevű, a gyümölcs túlérését megakadályozó permetezőszer garnélarák- és kagylómaradványokat is tartalmaz.

    • A propilén-glikol egy, a fagyállókban és a gumióvszerekben is fellelhető összetevő, ami emberi fogyasztásra is teljesen alkalmas. Többek között fűszerkoncentrátumok, salátaöntetek és félkész tortamixek gyártásához is felhasználják, mivel meggátolja a zsír csomósodását, illetve a por állagú hozzávalók összetapadását.

    • A kutatás során felfedték azt is, hogy egyes csirkefalatok néven futó termékek termékek csak 50 százalékban tartalmaznak csirkét, ráadásul egy olyan kémiai vegyület (dimetil-polisziloxán) is található bennük, amit a mellimplantátumok is tartalmaznak.

    „A Privilege Insurance fontosnak tartja az egyenes beszédet és a fogyasztók bizalmát. Azért is végeztük el ezt a vizsgálatot. Néhány eredmény igen sokkoló és sokkal többet kellene tenni azért, hogy a termékek felcímkézése hiteles és alapos legyen. Rendkívül fontos, hogy a fogyasztók tudatában legyenek valamennyi ténynek, ami a megvásárolni kívánt termék összetételére vonatkozik, hiszen így tudnak csak ésszerű és logikus döntéseket hozni” - állítja Dan Simson, a vállalat alapítója.


    Eredeti Cikk: http://divany.hu/eletmod/2016/11/05/tudja_milyen_bizarr_osszetevok_lapulnak_az_eteleiben/

    Tags:

    • egészség
    • életmód
    Kiemelt Cikkek

    Zaklatás 1.

    Zaklatás 3 - Lúgos támadás (interjú dr. Regász Máriával)

    Zaklatás 3 - Lúgos támadás (interjú dr. Regász Máriával)

    A Kapcsolattartás akadályozása (interjú dr. Regász Máriával)

    A Kapcsolattartás akadályozása (interjú dr. Regász Máriával)

    Meddig mehet? – a családon belüli erőszak (TV Riport dr. Regász Máriával)

    A Kúria szerint nem biztos, hogy a budai orvos csonkította meg Renner Erikát

    47 jel, hogy egy nárcisztikussal élsz egy fedél alatt

    Online segély indul bántalmazottaknak (Kommentár: dr. Regász Mária)

    Hónapokkal a támadás előtt tudták a rendőrök, hogy savval fogja leönteni partnerét (Kommentár: dr. R

    Lúgos ügy: Előzetesbe került a lúgos orvos, Renner Erika pedig a végsőkig kitart (Kommentár: dr. Reg

    Lúgos ügy: Kilenc évet kapott a lúgos támadó

    {"items":["5fc6cb1d842bf200175c4541","5fc6cb231f91c80017faaf7a","5fc6cb231f91c80017faaf7c","5fc6cb0d1093560017643d81","5fc6cb1927665700179ac7d1","5fc6cb191d18a20017ca2a14","5fc6cb191d18a20017ca2a13","5fc6cb192d7fc80018287ea7","5fc6cb192d7fc80018287ea9","5fc6cb192d7fc80018287eab"],"styles":{"galleryType":"Strips","groupSize":1,"showArrows":true,"cubeImages":true,"cubeType":"fill","cubeRatio":"100%/100%","isVertical":false,"gallerySize":30,"collageDensity":0.8,"groupTypes":"1","oneRow":true,"imageMargin":0,"galleryMargin":0,"scatter":0,"chooseBestGroup":true,"smartCrop":false,"hasThumbnails":false,"enableScroll":true,"isGrid":false,"isSlider":false,"isColumns":false,"isSlideshow":true,"cropOnlyFill":false,"fixedColumns":1,"enableInfiniteScroll":true,"isRTL":false,"minItemSize":120,"rotatingGroupTypes":"","rotatingCropRatios":"","columnWidths":"","gallerySliderImageRatio":1.7777777777777777,"numberOfImagesPerRow":3,"numberOfImagesPerCol":1,"groupsPerStrip":0,"borderRadius":0,"boxShadow":0,"gridStyle":0,"mobilePanorama":false,"placeGroupsLtr":false,"viewMode":"preview","thumbnailSpacings":4,"galleryThumbnailsAlignment":"bottom","isMasonry":false,"isAutoSlideshow":true,"slideshowLoop":false,"autoSlideshowInterval":3,"bottomInfoHeight":0,"titlePlacement":"SHOW_ON_HOVER","galleryTextAlign":"center","scrollSnap":true,"itemClick":"nothing","fullscreen":true,"videoPlay":"hover","scrollAnimation":"NO_EFFECT","slideAnimation":"SCROLL","scrollDirection":1,"scrollDuration":400,"overlayAnimation":"FADE_IN","arrowsPosition":0,"arrowsSize":18,"watermarkOpacity":40,"watermarkSize":40,"useWatermark":true,"watermarkDock":{"top":"auto","left":"auto","right":0,"bottom":0,"transform":"translate3d(0,0,0)"},"loadMoreAmount":"all","defaultShowInfoExpand":1,"allowLinkExpand":true,"expandInfoPosition":0,"allowFullscreenExpand":true,"fullscreenLoop":false,"galleryAlignExpand":"left","addToCartBorderWidth":1,"addToCartButtonText":"","slideshowInfoSize":160,"playButtonForAutoSlideShow":false,"allowSlideshowCounter":false,"hoveringBehaviour":"NEVER_SHOW","thumbnailSize":120,"magicLayoutSeed":1,"imageHoverAnimation":"NO_EFFECT","imagePlacementAnimation":"NO_EFFECT","calculateTextBoxWidthMode":"PERCENT","textBoxHeight":0,"textBoxWidth":200,"textBoxWidthPercent":50,"textImageSpace":10,"textBoxBorderRadius":0,"textBoxBorderWidth":0,"loadMoreButtonText":"","loadMoreButtonBorderWidth":1,"loadMoreButtonBorderRadius":0,"imageInfoType":"ATTACHED_BACKGROUND","itemBorderWidth":0,"itemBorderRadius":0,"itemEnableShadow":false,"itemShadowBlur":20,"itemShadowDirection":135,"itemShadowSize":10,"imageLoadingMode":"BLUR","expandAnimation":"NO_EFFECT","imageQuality":90,"usmToggle":false,"usm_a":0,"usm_r":0,"usm_t":0,"videoSound":false,"videoSpeed":"1","videoLoop":true,"gallerySizeType":"px","gallerySizePx":220,"allowTitle":true,"allowContextMenu":true,"textsHorizontalPadding":-30,"showVideoPlayButton":true,"galleryLayout":5,"targetItemSize":220,"selectedLayout":"5|bottom|1|fill|false|1|true","layoutsVersion":2,"selectedLayoutV2":5,"isSlideshowFont":true,"externalInfoHeight":0,"externalInfoWidth":0},"container":{"width":220,"height":284,"galleryWidth":220,"galleryHeight":123,"scrollBase":0}}
    Kövessen (még nem üzemel)
    • Facebook Basic Square
    • Twitter Basic Square
    • Google+ Basic Square
    Legújabb Cikkeink

    MOM-tragédia: Megdöbbentő dol­gok de­rül­tek ki a gyúj­to­gató kisfi­ú­ról!

    Tragédia: Diáktársai előtt ugrott a vonat elé az iskolában cikizett fiú! (Kommentár: dr. Regász Mári

    Hivatalosan is csökkenti a szívbetegségek kockázatát a nyaralás

    Beteges szörny lakozott benne

    Hiába a rengeteg bejelentés a NAV-hoz, nem ugranak a pénzmosásra (Kommentár: dr. Regász Mária)

    Pénzbüntetést kért az ügyészség Kenderesi Tamásra (Kommentár: dr. Regász Mária)

    Szörnyű dolgot tett a nagymamájával a 9 éves fiú

    Terjed az “adat-túszdráma” (Kommentár: dr. Regász Mária)

    Így védheti meg magát a gyerek, ha megtámadják az utcán vagy a suliban (Kommentár: dr. Regász Mária)

    Szexuális zaklatás miatt nyomoznak egy volt MSZP-s képviselő ellen (Kommentár: dr. Regász Mária)

    28 évig ült börtönben ártatlanul (Kommentár: dr. Regász Mária)

    4 hónap leforgása alatt fokozatosan tűnt el a teljes személyiségem (Kommentár: dr. Regász Mária)

    Kenderesi: Hozzáértem a fenekéhez, de vétséget nem követtem el (Kommentár: dr. Regász Mária)

    Jelek, amikből rögtön kiderül, ha fuldoklik a gyereked

    Fénylik, de nem arany – a nárcisztikus személyiség (Kommentár: dr. Regász Mária)

    A legszörnyűbb mondatok, amik párterápián hangzottak el

    A FIÚ, AKIT ORVOSI UTASÍTÁSRA LÁNYKÉNT NEVELTEK

    A gyereknek árt a testi fenyítés, függetlenül attól, hogy mit gondolunk róla (Kommentár dr. Regász M

    Haldokló madarakat hazahordó macska ellen is jó a mesterséges intelligencia

    Mit tegyél, ha rájössz, hogy bántalmazó kapcsolatban élsz? (Kommentár: dr. Regász Mária)

    Mikor viheti el, és mi van, ha nem hozza vissza a gyereket? Amit tudni kell a gyermekláthatásról (Ko

    Leugrott egy 12 éves kisfiú a hetedik emeletről! Búcsúlevelet is hagyott! (dr. Regász Mária)

    Hat év után egy emésztőből került elő egy hétgyermekes anya holtteste (Kommentár: dr.Regász Mária)

    Szeméremsértő kijelentéseket tett, miközben a nadrágját letolta (Kommentár: dr. Regász Mária)

    "A gyermekvédelem ügye nem tűr kompromisszumokat” (Kommentár: dr. Regász Mária)

    {"items":["5fc6cb1d63f0cf00176d6c45","5fc6cb237c782a001799a572","5fc6cb237c782a001799a575","5fc6cb237c782a001799a57a","5fc6cb237c782a001799a574","5fc6cb237c782a001799a577","5fc6cb237c782a001799a571","5fc6cb237c782a001799a578","5fc6cb237c782a001799a579","5fc6cb237c782a001799a573","5fc6cb237c782a001799a576","5fc6cb1d63f0cf00176d6c4a","5fc6cb1d63f0cf00176d6c46","5fc6cb1d63f0cf00176d6c4b","5fc6cb1d63f0cf00176d6c47","5fc6cb1d63f0cf00176d6c48","5fc6cb1d63f0cf00176d6c49","5fc6cb1d63f0cf00176d6c4c","5fc6cb1d63f0cf00176d6c44","5fc6cb1dccf80c001701bcfe","5fc6cb1d63f0cf00176d6c4d","5fc6cb1dccf80c001701bcf6","5fc6cb1dccf80c001701bcfd","5fc6cb1dccf80c001701bcf7","5fc6cb1dccf80c001701bcfb"],"styles":{"galleryType":"Columns","groupSize":1,"showArrows":true,"cubeImages":true,"cubeType":"max","cubeRatio":1.7777777777777777,"isVertical":true,"gallerySize":30,"collageAmount":0,"collageDensity":0,"groupTypes":"1","oneRow":false,"imageMargin":22,"galleryMargin":0,"scatter":0,"chooseBestGroup":true,"smartCrop":false,"hasThumbnails":false,"enableScroll":true,"isGrid":true,"isSlider":false,"isColumns":false,"isSlideshow":false,"cropOnlyFill":false,"fixedColumns":0,"enableInfiniteScroll":true,"isRTL":false,"minItemSize":50,"rotatingGroupTypes":"","rotatingCropRatios":"","columnWidths":"","gallerySliderImageRatio":1.7777777777777777,"numberOfImagesPerRow":3,"numberOfImagesPerCol":1,"groupsPerStrip":0,"borderRadius":0,"boxShadow":0,"gridStyle":0,"mobilePanorama":false,"placeGroupsLtr":false,"viewMode":"preview","thumbnailSpacings":4,"galleryThumbnailsAlignment":"bottom","isMasonry":false,"isAutoSlideshow":false,"slideshowLoop":false,"autoSlideshowInterval":4,"bottomInfoHeight":0,"titlePlacement":["SHOW_ON_THE_RIGHT","SHOW_BELOW"],"galleryTextAlign":"center","scrollSnap":false,"itemClick":"nothing","fullscreen":true,"videoPlay":"hover","scrollAnimation":"NO_EFFECT","slideAnimation":"SCROLL","scrollDirection":0,"scrollDuration":400,"overlayAnimation":"FADE_IN","arrowsPosition":0,"arrowsSize":23,"watermarkOpacity":40,"watermarkSize":40,"useWatermark":true,"watermarkDock":{"top":"auto","left":"auto","right":0,"bottom":0,"transform":"translate3d(0,0,0)"},"loadMoreAmount":"all","defaultShowInfoExpand":1,"allowLinkExpand":true,"expandInfoPosition":0,"allowFullscreenExpand":true,"fullscreenLoop":false,"galleryAlignExpand":"left","addToCartBorderWidth":1,"addToCartButtonText":"","slideshowInfoSize":200,"playButtonForAutoSlideShow":false,"allowSlideshowCounter":false,"hoveringBehaviour":"NEVER_SHOW","thumbnailSize":120,"magicLayoutSeed":1,"imageHoverAnimation":"NO_EFFECT","imagePlacementAnimation":"NO_EFFECT","calculateTextBoxWidthMode":"PERCENT","textBoxHeight":60,"textBoxWidth":200,"textBoxWidthPercent":75,"textImageSpace":10,"textBoxBorderRadius":0,"textBoxBorderWidth":0,"loadMoreButtonText":"","loadMoreButtonBorderWidth":1,"loadMoreButtonBorderRadius":0,"imageInfoType":"ATTACHED_BACKGROUND","itemBorderWidth":0,"itemBorderRadius":0,"itemEnableShadow":false,"itemShadowBlur":20,"itemShadowDirection":135,"itemShadowSize":10,"imageLoadingMode":"BLUR","expandAnimation":"NO_EFFECT","imageQuality":90,"usmToggle":false,"usm_a":0,"usm_r":0,"usm_t":0,"videoSound":false,"videoSpeed":"1","videoLoop":true,"gallerySizeType":"px","gallerySizePx":1000,"allowTitle":true,"allowContextMenu":true,"textsHorizontalPadding":-30,"itemBorderColor":{"themeName":"color_12","value":"rgba(233,228,209,0)"},"showVideoPlayButton":true,"galleryLayout":2,"calculateTextBoxHeightMode":"MANUAL","targetItemSize":1000,"selectedLayout":"2|bottom|1|max|true|0|true","layoutsVersion":2,"selectedLayoutV2":2,"isSlideshowFont":true,"externalInfoHeight":60,"externalInfoWidth":0.75},"container":{"width":220,"galleryWidth":242,"galleryHeight":0,"scrollBase":0,"height":null}}

    © 2007 by Kapcsolattartas.hu.